PANINO (120gr)

DESCRIZIONE PRODOTTO

Impasto base precotta prodotto artigianalmente e steso a mano.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano tenero tipo “1”, farina di semola, farina di riso, acqua, olio di girasole alto oleico, sale, lievito (compresso e naturale), estratto di malto.

Il prodotto si presenta in forma tonda di circa 12×12 cm e dal peso di circa 120g.

DESTINAZIONE ED IMPIEGO

Prodotto professionale ideato per la produzione di panini ad alta idratazione. Indicato anche per l’utilizzo in teglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

La base si presenta di colore leggermente dorato, dall’odore caratteristico.

Il prodotto è esente da odori e sapori anomali e da corpi estranei di qualsiasi natura e origine.

CARATTERISTICHE IGIENICO SANITARIE

Il prodotto risulta idoneo in tutti i suoi aspetti all’uso alimentare umano ed è conforme a tutte le normativa vigenti in Italia in materia, anche per quanto non specificatamente riportato.

PACKAGING

Il presente prodotto è commercializzato in sacchi di polietilene idonei all’uso alimentare.

  Imballo primario: sacchetto di polietilene

  Imballo secondario: cartone

  Pallettizzazione: 80×120

CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Conservare tra +6°C e +8°C. Una volta aperta la confezione consumare entro 6 giorni sempre a temperatura compresa tra +6°C e +8°C. La merce deve essere consumata entro la data impressa sulla confezione. Prodotto adatto al congelamento prima della data di scadenza.

ALLERGENI

Prodotto che contiene glutine.

Può contenere tracce di: latte, soia, uova, sesamo e frutta a guscio.

CONSIGLI PER L’USO

Prodotto da utilizzare previa cottura. Far rinvenire a temperatura ambiente per 15 minuti, guarnire a piacere.

Il prodotto deve essere consumato entro la data riportata in etichetta.